夏日炎炎，茶叶上市进入高峰期，也是饮茶的好时节。但市场上也存在一些低品质茶叶产品以次充好，影响茶叶市场整体质量。

那么，茶叶的质量安全问题包括哪些方面？下面具体来看看。

茶叶安全问题一：农残超标

在农业生产过程中，茶农在种植茶叶期间，会使用适量的农药来防治茶叶虫害，可能会有一部分农药残留在农作物上，这就是我们平常所说的农药残留。如果农残超标，长期饮用，会对人体造成伤害。

茶叶安全问题二：重金属

长期饮用重金属超标的茶叶，对人体健康无疑是有危害的。稀土属于重金属的元素，如果超标会在人体的骨骼、内脏里富集，会对健康造成一定危害。长期积累后，就会对人的身体和健康造成一定危害。

茶叶安全问题三：人工添加香精、糖精

香精，它是一种人造香料。也是茶叶中常见的添加剂，添加的目的自然是提升茶叶的香气。一般来说在花茶中比较容易遇到。添加了香精的茶叶，在冲泡时候前几泡香气是比较浓郁的，后续冲泡香气会迅速减弱，这也是香精类物质的普遍特点。

香精，因为被提取纯化过，或者就是单纯的化学合成物质，只能吸附在物体表面，容易挥发，但是长期饮用就有害而无益了。

糖精，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。而且过量摄取糖精，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。

茶叶加糖精的目的是能提升紧结度和油润度。一般来说，“糖精茶”主要出现在炒青绿茶中。至于如何分辨茶叶中有没有加入糖精，是尝不出来的，只能通过精密的仪器来分析。

目前正值茶叶采摘制作上市高峰期，茶叶因种植环境，加工工艺的不同，整个生产加工环节有带入污染物的风险，为全面保障茶叶的质量安全，确保产品符合标准，中凯检测特推出茶叶检测套餐，协助您的产品进行安全监管，为茶叶市场的质量管控保驾护航！